Коньяк и бренди - в чем отличия?
Многие люди не осознают, что коньяк - это разновидность бренди. Однако это не означает, что каждый бренди также будет коньяком. Подобная аллегория применима и к шампанскому, ведь каждое из них, в конце концов, игристое вино, в то же время не все вина - шампанское. Но в чем разница? Почему для того, чтобы напиток назывался бренди, он должен происходить с виноградников региона Коньяк? Откуда такие ограничения? Ксати, купить качественный бренди можно на сайте alco24.kz по выгодной цене.
Происхождение коньяка
Коньяк, вопреки внешности, не из Франции (хотя сейчас он производится только в этой стране), а из Армении. Очевидно, голландцы несут ответственность за происхождение его производства, отсюда и название напитка, которое на голландском языке означает просто дистиллированное вино. Однако в настоящее время коньяком можно назвать только коньяки, произведенные на виноградниках региона Коньяк. Другие виды алкогольных напитков этого типа, даже если они проходят идентичный процесс дистилляции, называются бренди.
Коньяк или бренди - что выбрать?
Из-за того, что коньяк доступен в значительно меньших количествах, цена его также выше. Значит ли это, что алкоголь более престижен? Необязательно, многое зависит от типа бренди, который вы выбираете, но многие люди думают, что коньяк (например, «Хеннесси») - это первоклассный алкоголь, поэтому его часто покупают в качестве подарка. Кроме того, в основе коньяка лежит рецепт с большими отверстиями, а это значит, что почти с самого начала его состав и процесс дистилляции были одинаковыми. По мнению некоторых экспертов, это может каким-то образом убить инновации. Бренди очень разнообразен. В нашем распоряжении есть самые разные вкусы, поэтому мы можем найти вишневые, травяные и медовые напитки. Греческая метакса, содержащая травяные ароматы и даже лепестки роз, очень популярна среди бренди.
Подача коньяка
Разница между коньяком и бренди не только во вкусе или регионе происхождения, но и в способе подачи. Коньяк подают в специальных бокалах, по форме напоминающих тюльпан. Очки этого типа имеют небольшую толстую ножку и разделенные кромки. Бренди следует подавать в т.н. коньяки, то есть небольшое количество бокалов, которые часто служат еще и для подачи ликеров. Общим для обоих напитков является то, что их нужно пить медленно, чтобы все ароматы вышли из них. И то, и другое лучше всего подавать с едой, особенно с десертом.
