Промышленные вытяжные зонты их преимущества

Вытяжной зонт являются неотъемлемой частью систем вентиляции коммерческих кухонь, их основная функция - удаление загрязнений и запахов из воздуха после приготовления пищи на коммерческих индукционных, конвекционных и комбинированных плитах. Такой вытяжной зонт над плитой быстро и эффективно устраняет неприятные запахи в помещении. Вытяжка этого прибора сконструирована таким образом, чтобы выступать над плитой.

Типы и характеристики вытяжных систем

Кожухи могут быть изготовлены из нержавеющей или оцинкованной стали. В зависимости от типа толщина варьируется от 0,5 до 1 мм. Нержавеющая сталь и оцинкованная сталь обладают гигиеническими свойствами и устойчивостью к агрессивным материалам и окружающей среде. Оцинкованные изделия покрыты тонким слоем металла, что позволяет получить купол без ржавчины. Изделие может быть окрашено в любой цвет.

Нержавеющая сталь имеет следующие преимущества

Защита от ржавчины.

Поскольку поверхность металла не имеет трещин и пор, на ней трудно развиваться бактериям и микроорганизмам.

Трубы можно разделить на две категории в зависимости от их назначения: бытовые и промышленные. Первые монтируются на стену, так как плиты в домах и квартирах обычно крепятся на стену. Бытовые модели оснащены простым фильтром. Промышленные вытяжные зонты отличаются большими размерами. Они содержат различные чистящие средства.

Дымоходы делятся на два типа в зависимости от конструкции

Настенный монтаж. Они оснащены жироулавливающим фильтром и обычно устанавливаются на верхней части нагревательного прибора, такого как паровая печь или бойлер.

Они обычно используются с обогревателями и могут комбинироваться с другими типами приборов. Главная особенность заключается в том, что жировые фильтры расположены в два ряда. Данная модель устанавливается непосредственно на варочную панель или на группу конфорок. Островная система крепится к потолку специальными тросами или цепями.

Система выпускается в двух вариантах: вытяжном и приточном. Первая функция - удаление загрязненного воздуха из кухни. Система собирает загрязненный воздух и передает его в воздуховоды. Вытяжные и всасывающие устройства отлично справляются с удалением пыли и запахов из кухни и возвращают свежий воздух. Эта система помогает снизить влажность в помещении.

Функции и принцип действия

Пылеуловители подключаются к системе вентиляции и работают следующим образом

Грязный воздух с частицами жира поднимается и попадает в рабочую зону прибора.

Фильтр очищает воздушную массу.

Чистый воздух, очищенный от частиц масла и грязи, возвращается в помещение.

Пыль отводится в отдельный канал и собирается в специальный контейнер, который необходимо регулярно очищать.

В зависимости от материала корпуса производительность прибора может отличаться. Конструкция из нержавеющей стали делает прибор очень устойчивым к коррозии. Это особенно важно, поскольку кухонные поверхности характеризуются быстрыми перепадами температур и высокой влажностью, так же важно чтобы раковина для рук производственная была качественной. Кроме того, устройства со стальными рамами имеют небольшой вес и могут быть легко закреплены на потолке.

По сравнению с обычной вентиляцией, кухонные вытяжные вентиляторы имеют ряд преимуществ

Поскольку они устанавливаются непосредственно над калорифером, они обеспечивают наиболее эффективную очистку воздуха.

Поскольку они оснащены жироуловителем, отсутствует риск загрязнения вентиляционной шахты сгоревшим маслом или другими продуктами сгорания.

В подвалах и помещениях, где естественная вентиляция затруднена, можно быстро охладить воздух.

В помещении, оборудованном вытяжной системой, будет более здоровая атмосфера. Это положительно сказывается на производительности труда.